Sweet Family https://backvergnuegen.net Sun, 21 May 2017 09:58:09 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://backvergnuegen.net/wp-content/uploads/2016/06/logo-klein-150x150.png Sweet Family https://backvergnuegen.net 32 32 Schwarz-WeiĂź Muffins https://backvergnuegen.net/schwarz-weiss-muffins https://backvergnuegen.net/schwarz-weiss-muffins#respond Sat, 20 May 2017 13:19:49 +0000 https://backvergnuegen.net/?p=1959 Auf geht es in die zweite Runde mit dem Testpaket von Sweet Family 🙂 Heute habe ich mir „Schwarz-WeiĂź Muffins“ ausgedacht. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Zum Rezept geht es hier lang –>

Zutaten:

  • 280 g weiche Butter
  • 110 g Zucker
  • 1 Pck. Vanille-Zucker
  • 1 Prise Salz
  • ½ Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
  • 5 Eier
  • 340 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 ml Milch

Zusätzlich für die Hälfte des hellen Teiges um den dunklen Teig zuzubereiten:

 

  • 40 g Sweet Family Kakao Puderzucker oder Backkakao
  • 2 EL Backkakao
  • 50 ml Milch

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 160°C vorheizen.
  2. Butter weich schlagen, danach Zucker, Vanille-Zucker, Prise Salz und das Butter-Vanille Aroma unterrĂĽhren bis alles gut vermengt ist. Danach jedes Ei einzeln unterrĂĽhren.
  3. Mehl mit Backpulver mischen und zum Teig dazugeben. Milch ebenfalls unterrĂĽhren.
  4. Die Hälfte des hellen Teiges zur Seite stellen. Danach Sweet Family Kakao Puderzucker, Backkakao und Milch zu dem restlichen Teig geben und verrühren.
  5. Eine 12 er Muffinform mit Förmchen auslegen und abwechselnd einen EL hellen und dunklen Teig in die Förmchen füllen, bis diese voll sind.
  6. Die Muffins für ca. 35 Minuten backen, Stäbchenprobe nicht vergessen.
  7. Dekorieren kann man die Muffins entweder mit Puderzucker, KuvertĂĽre oder Sweet Family Kakao Puderzucker Glasur

Foto-Tutorial:
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