Hallo zusammen,

wer von Euch hat schon einmal Windbeutel, oder auch Ofenküchlein, Brandteigkrapfen gegessen? Ich glaube das haben viele von Euch. Und wer hat diese kleine Gebäcke schon einmal selbst zubereitet? Brandmasse ist gar nicht so schwer, mit etwas Mut und dem Richtigen Rezept gelingen Euch Windbeutel auch zu Hause. Ich habe euch 2 Varianten gebacken – die klassische und einmal Windbeutel mit Haselnusskruste – die mir optisch nicht so gut gelungen sind – geschmacklich aber richtig lecker sind. Probiert es aus und viel Spaß beim backen 🙂