Kategorie : Rezepte & Tutorials

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Ihr Lieben,

lange hat es gedauert, und auch ich habe diesen Food-Trend ausprobiert. Optisch ein wahrer Hingucker und geschmacklich – das könnt ihr sicherlich nachempfinden: Schokolade und Käsekuchen? Probiert es wirklich einfach selbst aus. Ja es ist ein wenig zeitintensiv, aber einen Käsekuchen kann man super vorbereiten und das Dekorieren macht mir immer besonders viel Spaß. Übrigens habe ich mich hier nah an dem Rezept von Sally gehalten. Dort findet ihr auch noch eine Schoko-Variante.

Hallo zusammen,

heute wird es fruchtig und lecker. Ich darf nämlich mal wieder eine Geburtstagstorte backen und habe mich für eine hohe Torte entschieden. Gefüllt ist die Torte mit Zitronenfruchteinlagen und einer Zitronencreme. Von außen habe ich mich für eine Mango-Buttercreme entschieden. Für etwas Crunsh sorgen geröstete Haselnüsse. Probiert die Torte gerne aus und sagt mir wie Sie euch geschmeckt hat 🙂

Hallo zusammen,

Schokolade und Käsekuchen klingt interessant? Ich finde die Kombi richtig gut. Eine leckere Käsekuchencreme ummantelt von einem saftigen Schokoladen-Kuchen. Wem jetzt noch nicht das Wasser im Mund zusammen läuft, mag entweder keine Schokolade oder keinen Käsekuchen. Ich werde den Kuchen auf jeden Fall nochmal machen, und beim nächsten Mal etwas mehr von der Käsekuchen-Füllung verwenden. Probiert es einfach selbst aus 🙂

Boo und happy Halloween,

ihr Lieben ich hatte es auf Instagram schon angekündigt, dass es in dieser Woche eine neue Halloween Torte gibt. Dieses Mal gar nicht ganz so gruselig, damit auch die kleinen Kuchen-Liebhaber unter uns mit essen können. Ich muss dazu sagen, die Torte war schon ein Hingucker aber die Augen wollten die beiden dann auf jeden Fall haben. Also Hinweis vorweg, macht am besten für jedes Kind ein Auge auf die Torte, damit es keinen Streit gibt 😉

Ansonsten habt viel Spaß beim Nachbacken.

Hallo zusammen,

es geht doch nichts über ein Stückchen Torte, oder? Und wenn dann auch noch Obst enthalten ist kann es doch gar nicht so ungesund sein ;). Heute zeige ich euch, wie ihr eine einfache Himbeer-Torte zubereiten könnt. Wenn ihr es nicht es mit dem Dekorieren einer Torte habt, dann ist der Fruchtspiegel für Euch genau das Richtige, denn es geht schnell und leicht. Viel Spaß beim Nachbacken!

Ihr Lieben,

ich weiß nicht, ob ihr es genau so seht, aber Pflaumen, Zwetschgen und Äpfel sind einfach eine köstliche Zutat im Kuchen. Heute habe ich daher ein recht einfaches Rezept dabei und müsste man die Pflaumen nicht entkernen und schneiden wäre man noch schneller fertig mit der Zubereitung. Bei dem Muster könnt ihr eure Kreativen Ideen herauslassen. Wer also einen besonders schönen Keks-Ausstecher hat kann diesen hierfür sehr gerne verwenden 🙂 Übrigens könnt ihr statt Pflaumen auch Äpfel oder anderes Obst verwenden.

Herbst ist Apfelzeit <3

Äpfel gibt es bei uns ja das Ganze Jahr, doch die Erntezeit ist häufig im Herbst. Da auch wir einen kleinen Apfelbaum im Garten haben gibt es diese Woche Apfelkuchen mit einer Karamell-Kruste. Falls ihr den Kuchen laktosefrei backen möchtet, dann tauscht die Butter gegen Margarine aus und nehmt laktosefreie Sahne. Ansonsten wünsche ich Euch viel Spaß beim Nachbacken. Gebt mir gerne ein Feedback wie euch das Rezept gefällt 🙂

Liebe ist in der Luft 🙂

Ihr habt es schon gesehen, es wurde wieder geheiratet. Dieses Mal ist es meine eigene Hochzeitstorte. Ihr fragt euch jetzt sicher, ob ich verrückt bin, dass ich meine eigene Torte gebacken habe. Ja das habe ich und ich bin sehr froh, dass ich es gemacht habe. Zum Einen konnte ich die Geschmacksrichtungen selbst koordinieren und auf uns und die Gäste abstimmen und zum Anderen sind selbstgemachte Torten einfach immer die Besten.
Ich habe in der kleineren Torte eine Zitronencreme mit Lemon-Curd Fruchteinlagen und in der unteren eine Himbeer-Quarkcreme und eine Schicht Vanille-Creme mit Schokostückchen. Mir hat Sie sehr gut geschmeckt 😀

Ihr Lieben,

lange ist es her, dass ich eine Motivtorte gemacht habe 🙂 Umso mehr habe ich mich gefreut für die liebe Marie und zu Ihrem 7. Geburtstag diese Torte zu backen. Ich hoffe, dass ich mit der Tinkerbell und den Farben Ihren Geschmack getroffen habe und Sie einen wunderschönen Tag hatte. Im Inneren befinden sich Schoko-Biskuitböden und eine Zartbitter-Schoko-Ganache. Eine Torte für richtige Schokoholics 😀

Hallo zusammen,

heute gibt es etwas für Schoko und Kaffee Liebhaber 🙂 Eine Schokoladen-Biscoff Torte mit feiner Kaffee Note. Und wisst ihr was zusätzlich noch gut ist? Ihr braucht dafür noch nicht einmal den Backofen – also eine no-bake Torte. An dieser Stelle auch der Hinweis für alle Back-Anfänger: diese Torte könnt ihr ganz einfach nachmachen und euch bei der Deko kreativ werden.

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