Kategorie : Gesundes Backen

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Hallo ihr Lieben,

es wird mal wieder Zeit für ein gesundes Rezept. Das Apfel-Cranberry Kompott enthält keinerlei weißen Industriezucker und wurde neben Kokosblütenzucker mit natürlicher Süße wie Zimt und Vanille verfeinert. Also wenn man jetzt nicht sogar zwei Gläschen ohne schlechtes Gewissen verputzen kann, dann weiß ich auch nicht 🙂
Viel Spaß beim Nachbacken.

Gesund und lecker gibt es nicht?

Dann lasst euch heute vom Gegenteil überzeugen. Der Heidelbeer-Kuchen ist sowohl glutenfrei als auch ohne Zucker gebacken. Ihr könnt natürlich selbst entscheiden ob ihr statt Xucker den Kuchen auch anders Süßen möchet, z.B. mit Honig, Zimt, Datteln oder gemahlener Vanille… Da gibt es mittlerweile ja eine ganze Menge 🙂 Wer also sagt, naschen und dann noch ohne Reue geht nicht, der hat meine gesunden Rezepte noch nicht ausprobiert 😉

Hallo zusammen,

heute gibt es ein neues Rezept in der Kategorie „Gesundes Backen“. Man kann nämlich auch auf gesundem Wege genießen und sich das ein oder andere leckere Gebackene gönnen 😉 Ich habe Brownies mit einer Frischkäsecreme gebacken. Probiert das Rezept einfach selbst aus 🙂

Hallo ihr Lieben,

passend zu meiner neuen Kategorie „Gesundes Backen“ hatte die Januar Box von meine Backbox das gleiche Motto. Ich habe eines der Rezepte etwas abgewandelt und zeige euch heute wie ihr diese leckeren mini Bananen Brote ohne Zucker und ohne Weizenmehl backen könnt.

Ihr Lieben 🙂

Passend zu meiner neuen Kategorie „Gesundes Backen“ gibt es heute ein neues Rezept.

Vor einem Jahr habe ich meine Ernährung komplett umgestellt und esse seitdem zuckerfrei und low carb. Der Hintergund ist, dass ich dadurch deutlich weniger Kopfschmerzen und Migräne habe. Ja Zucker und „schlechte“ Kohlenhydrate haben darauf bei mir deutlichen Einfluss gehabt. Dennoch versuche ich meine Leidenschaft für Torten, Süßes und Kuchen trotzdem noch in meinen Alltag zu integrieren. Also keine Sorge, die „normalen, zuckerhaltigen“ Gebäcke wird es weiterhin geben, dann am Cheat-Day 😉  Denn ganz ohne geht einfach nicht 😀

Hallo ihr Lieben 🙂 Heute habe ich ein Rezept für alle, die sich während der Feiertage bewusst ernähren möchten aber dennoch nicht auf das Naschen verzichten wollen. Klingt gut oder? Dann viel Freude beim Nachbacken.

Kennt ihr den Film „That´s Sugar“ bzw. „Voll verzuckert“? Wenn nicht kann ich nur empfehlen sich diesen mal anzusehen. Nachdem ich mich in letzter Zeit viel mit dem Verzicht auf Zucker auseinandergesetzt habe, wollte ich mich an einem Rezept ohne Zucker wagen. Herausgekommen ist nun dieses Schoko-Muffin Rezept. Versucht es einfach mal aus 🙂

Ich wurde in letzter Zeit von Freunden und Bekannten gefragt, ob ich nicht mal ein veganes Rezept posten könnte. Dieser russische Zupfkuchen ist mein erster veganer Kuchen. Ich bin gespannt was Ihr dazu sagt :-).

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