Hallo zusammen, Wer von Euch ist ein Pistazien-Fan? Bei mir hat es tatsächlich lange gedauert, aber diese Kombination mit Erdbeere (Himbeere geht ebenso) schmeckt einfach himmlisch. Ihr könnt die Pistazien-Creme selber machen, oder ihr kauft diese im Supermarkt. Für mehr Stabilität der Torte würde ich euch übrigens eine Buttercreme als Rand empfehlen. Das habe ich …
Juni 2023
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Hallo ihr Lieben, das heutige Rezept habe ich bei der lieben Sally gesehen und ein klein wenig abgewandelt. Daher kommt das ursprüngliche Rezept von ihr, ich habe lediglich Vollkornkekse und mehr Ganache verwendet, etwas weniger Zucker und bei der Deko ein Mix aus gesalzenen und gerösteten Erdnüssen sowie Kakaonibs benutzt. Wer Erdnussbutter liebt, der wird …
Hallo zusammen, diese Torte hatte ich schon sehr lange im Kopf und bin wirklich froh, dass die Umsetzung (anders als gedacht) gut angekommen ist. Geschmacklich habe ich hier eine Kaffee-Creme mit einer Schokoladen-Creme kombiniert. Kaffee-Liebhaber sind auf jeden Fall auf Ihren Geschmack gekommen. Von Außen habe ich eine Kaffee-Buttercreme verwendet, die ich zur Abwechslung ganz …