Hallo zusammen,

mich hat vor kurzem ein Test-Paket der Firma RUF erreicht. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich freue mich jedes Mal riesig über ein Paket, insbesondere wenn sich in dem Paket Backzutaten befinden 😀 . Heute zeige ich euch also den Inhalt und was ich gebacken habe.

Zunächst einmal ein großes Dankeschön an RUF für das tolle Paket. Hier seht ihr direkt den Inhalt:

  • 2x Lieblingsbrot: Karotte-Nuss und Kürbiskern
  • 2x bunte Streusel: himmlisch und farbenfroh
  • 2x Zuckerfiguren: Rennautos und Bonbons
  • Bio Zitronen- und Organgenschalen
  • Tonkabohnen Paste
  • Natürliche Farben zum Färben: pink, grün, blau
  • Blatt Agar-agar

Als erstes habe ich tatsächlich beide Brot-Backmischungen ausprobiert, gebacken und auch verkostet. Das einzige was Ihr hier noch hinzufügen müsst ist 500 ml heißes Wasser. Die Backmischung und das Wasser werden dann in einer Schüssel gut verrührt und 30 Minten quellen gelassen. Danach könnt ihr den Teig in eine Form geben ober Brötchen backen.

Der Geschmack hat mich wirklich überzeugt. Und wisst ihr was? Das Brot ist

  • glutenfrei
  • reich an Ballaststoffen
  • ohne Mehl
  • ohne Hefe

Ich bin eh ein Fan von reichhaltigem Brot und die Körner und Nüsse, die hier enthalten sind, schmecken gut und halten einen lange satt. Probiert es am besten einmal selbst aus und zaubert euch schnell und einfach ein leckeres Brot für zu Hause 🙂

Anbei noch eine kurze Anleitung für die Brötchen:

Die anderen Produkte werde ich ebenfalls noch testen und euch dann hier auf dem Laufenden halten. Gespannt bin ich auf das Blatt Agar-agar, denn das kannte ich bisher noch nicht.