November 2022

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Hallo liebe Backfreunde 🙂

Diese vielseitige Torte habe ich für meinen Mann zum Geburtstag gebacken. Geschmacklich hat sie genau ins schwarze getroffen. Ich würde sie aber mit einer Buttercreme einstreichen, anstelle einer Ganache, nur für alle die lieber Buttercreme essen. Ansonsten muss ich sagen, dass diese Torte mehrere Schritte bei der Zubereitung benötigt, aber die Arbeit sich wirklich lohnt. Spätestens, wenn Ihr die Torte probiert, versteht ihr was ich meine. Ganz viel Spaß beim Nachbacken 🙂

Hallo ihr Lieben,

die heutige Torte war für mein Patenkind Tobi. Ich glaube jeder der/die schon einmal Pate geworden ist, weiß dass es eine schöne aber auch herausfordernde Aufgabe ist. Ich habe mich riesig gefreut und für die Feier direkt eine Torte gemacht. Im Inneren habe ich – wie bei der Baby-Torte – eine Vanille-Creme mit Pfirsichen eingearbeitet. Eine Schicht hatte zusätzlich noch Himbeeren. Hier direkt der Tipp verwendet frische Himbeeren und dann für jede Schicht, wenn ihr es fruchtig haben möchtet. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim nachbacken, zeigt mir gerne eure gebackenen Torten 🙂

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