Tag : mango

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Hm… Mango,
fruchtig, frisch und sommerlich. Und das besondere verbirgt sich im Inneren, denn es ist eine Wickeltorte gefüllt mit einer Quark-Sahne Creme und Mango Stückchen. Für viele Hobbybäcker und vielleicht auch Kuchenliebhaber ist der Anschnitt einer Torte immer mit Vorfreude verbunden. Ich bin jedes Mal aufs neue gespannt wie sich die Schichten optisch unterscheiden, ob die Füllungen gut sichtbar werden und ein kleiner WOW-Effekt entsteht. Bei einer Wickeltorte ist der Anschnitt eher ungewöhnlich, da die Böden nicht waagerecht sondern senkrecht sind. Die Torte ist an sich nicht schwer, daher probiert es gerne aus.

Hallo zusammen,

habt ihr Lust auf eine leichte Sommer-Torte? Mango und Joghurt passen wirklich super zusammen und für alle, die auf Ihre Linie achten, diese Torte ist ohne weißen Industriezucker und für alle WW´ler unter euch, ein Stück hat gerade einmal 2,5 Punkte, wenn ihr 10 Stücke aus der Torte schneidet. Auch die Zubereitung ist sehr überschaubar. Also los geht’s ans backen 🙂

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