Lust auf leckere Kekse? Dann ist dieser Mürbeteig genau das richtige für euch. Teig zubereiten, einen beliebigen Ausstecher oder Keksstempel wählen und Kekse ausstechen :-).
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Vanille-Zucker
- 1 Ei
- 150 g weiche Butter/ Margarine
Zubereitung:
- Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Knethacken vermischen.
- Anschließend den Teig auf eine bemehlte Arbeitsplatte mit den Händen zu einer Kugel kneten und ausrollen.
- Mit Hilfe eines Keksstempels
oder beliebigen Ausstechern Kekse aus dem Teig stechen und auf ein Backblech legen.
- Die Kekse für ca. 10 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen die Kekse mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.