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Hey Ihr Lieben! 🙂 Findet ihr nicht auch dass ein Keks zum Kaffee super passt? Dann schaut euch direkt mal mein neues Rezept an.

Zutaten:

  • 120 g weiche Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 230 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g M&Ms Choco

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 160°C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Butter aufschlagen, Zucker und die Prise Salz hinzugeben. Das Ei unterrühren.
  3. Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig heben.
  4. Die M&Ms Choco hinzufügen. Alternativ können auch M&Ms Peanuts oder M&Ms Crispy verwendet werden, oder so wie ich M&M Choco-Mint oder Dark Chocolate.
  5. Mit Hilfe eines Löffels oder eines Eisportionierers kleine Kugeln auf das Backblech geben. Wer möchte kann zusätzlich noch einige M&Ms oben in den Teig drücken, wie auf dem Foto.
  6. Die Kekse für ca. 10-15 Minuten im Backofen backen und anschließend abkühlen lassen.