Frei nach dem Motto „There is always time for coffee & cake“ habe ich eine Blaubeertorte mit Hugo gebacken. Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber ich liebe es bei schönem Wetter ein Stück Kuchen und eine Tasse Kaffee zu genießen. Die Blaubeer-Quark-Creme schmeckt dabei besonders frisch und fruchtig. Zum Rezept gelangt ihr hier: