Wart ihr auch schon mal in Amerika? Dort gibt es viele süße Sachen mit Erdnussbutter. Da mein Freund diese auch gerne mag, habe ich mir überlegt ihn mit kleinen Erdnussbutter Cups zu überraschen. Die Zubereitung ist nicht schwer und ganz ohne Backen, also auch für die „Nicht-Bäcker“ unter euch leicht zum Nachmachen.

Zutaten:

  • 400 g Vollmilch-Schokolade
  • 30 – 35 g gesiebter Puderzucker
  • 100 g Erdnussbutter (cremig, ohne Stückchen)
  • Mini Muffin-Förmchen und ein Blech

Zubereitung:

  1. Die Schokolade klein hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen.
  2. Ein mini Muffinblech mit mini Muffin-Förmchen auslegen, alternativ passen auch Pralinen-Förmchen.
  3. Mit Hilfe eines Teelöffels den Boden der Förmchen bedecken. Dafür reichen 1-1.5 TL aus. Das Blech anschließend kühl stellen. Die Schokolade weiterhin über dem Wasserbad warm halten.
  4. Für die Erdnussbutter-Creme Erdnussbutter und gesiebten Puderzucker vermengen, bis eine gebunden Masse entstanden ist. Die Creme wird dann in einen Spritzbeutel mit einer kleinen Lochtülle gefüllt. (Es kann auch jede beliebige andere Form verwendet werden. Wer keinen Spritzbeutel hat, füllt die Creme in einen Gefrierbeutel und schneidet vorne ein kleines Loch hinein)
  5. Wenn die Schokolade in den Förmchen erkaltet ist, kann die Creme auf der Schokolade verteilt werden. Dabei ist darauf zu achten, dass der Rand frei von der Creme bleibt und über der Creme noch genügend Platz zum verdecken mit der nächsten Schokoladenschicht ist.
  6. Wenn die Creme auf alle Förmchen verteilt wurde, kann die Vollmilch-Schokolade darüber gegossen werden. Die Erdnussbutter-Creme sollte komplett bedeckt werden.
  7. Danach die Erdnussbutter Cups wieder kühl stellen bis die Schokolade erkaltet und fest geworden ist.