So gut wie jeder hat heutzutage schon einmal Schoko-Crossies gegessen, aber wer hat diese süßen Leckereien schon selbst hergestellt? Ich zeige euch heute ein ganz einfaches und schnelles Rezept, aber Vorsicht! Die Suchtgefahr bleibt leider nicht aus 😉

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Zutaten:

  • 400 g Schokolade (Zartbitter, Weiße oder Vollmilch)
  • 120-150 g Cornflakes
  • 100 g Mandeln (gehackt oder Blättchen)

Zubereitung:

  1. Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. dsc06849 dsc06850
  2. Anschließend die Cornflakes und Mandeln hinzugeben und gut verrühren.dsc06851 dsc06852
  3. Jetzt mit Hilfe eines Löffels kleine Klekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Klekse können natürlich beliebig groß gemacht werden. Am besten sehen die Schoko-Crossies aus, wenn diese nach oben hin aufgetürmt sind. Wer es lieber „bunter“ hat, kann die Schoko-Crossies noch mit Mandeln oder Streuseln verzieren, bevor die Schokolade erkaltet ist.dsc06853
  4. Danach Schoko-Crossies abkühlen lassen und genießen 🙂