So gut wie jeder hat heutzutage schon einmal Schoko-Crossies gegessen, aber wer hat diese süßen Leckereien schon selbst hergestellt? Ich zeige euch heute ein ganz einfaches und schnelles Rezept, aber Vorsicht! Die Suchtgefahr bleibt leider nicht aus 😉
Zutaten:
- 400 g Schokolade (Zartbitter, Weiße oder Vollmilch)
- 120-150 g Cornflakes
- 100 g Mandeln (gehackt oder Blättchen)
Zubereitung:
- Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen.
- Anschließend die Cornflakes und Mandeln hinzugeben und gut verrühren.
- Jetzt mit Hilfe eines Löffels kleine Klekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Klekse können natürlich beliebig groß gemacht werden. Am besten sehen die Schoko-Crossies aus, wenn diese nach oben hin aufgetürmt sind. Wer es lieber „bunter“ hat, kann die Schoko-Crossies noch mit Mandeln oder Streuseln verzieren, bevor die Schokolade erkaltet ist.
- Danach Schoko-Crossies abkühlen lassen und genießen 🙂