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Hallo ihr Lieben 🙂

Heute zeige ich euch, wie ihr ohne Backen, ein kleines Dessert im Glas zaubern könnt. Die Toffifee Cheesecakes lassen sich auch super vorbereiten und mit Hilfe meines Foto-Tutorials gelingt es wirklich jedem 🙂


Zutaten für 4-6 Gläser:
Boden:

  • 200 g Kekse (z.B. Löffelbiskuit)
  • 60 g zerlassene Butter
  • 6 Toffifees

Füllung:

  • 500 g Magerquark
  • 200 g cremiger Frischkäse
  • 80 g brauner Zucker
  • 1 TL gemahlene Vanille

Dekoration:

  • rest der Packung Toffifees

Zubereitung:

  1. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einem Nudelholz fein zermahlen.
  2. Danach die Toffifees klein hacken und ca. 6 klein gehackte Toffifees zu den zermahlenen Keksen geben. Die zerlassen Butter hinzugeben und alles gut verrühren.
  3. Mit einem Teelöffel die Keksmasse in die Gläser füllen. Danach mit einem etwas kleinerem Glas den Keksboden andrücken. Alternativ geht das auch mit dem Eßlöffel.
  4. Für die Füllung, den Quark, Frischkäse, Zucker und die gemahlene Vanille in eine Schüssel füllen und alles gut 3-4 Minuten miteinander verrühren. Füllt die Creme am besten in einen Spritzbeutel, so könnt ihr die Creme sauber in die Gläser spritzen ohne dass ihr den Rand verschmutzt.
  5. Als letztes werden die klein gehackten Toffifees oben drüber gegeben. Wer möchte kann jetzt noch ein wenig Minze oder andere Schokolade zur weiteren Dekoration verwenden.
  6. Stellt die Gläser bis zum Verzehr in den Kühlschrank.

Foto-Tutorial: