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Hallo ihr Lieben,
der Sommer ist da und bei mir im Garten sind schon die ersten Früchte reif 🙂 Neben Himbeeren und Erdbeeren auch Stachelbeeren. Also gibt es heute einen Stachelbeer-Baiser-Kuchen, übrigens einer der Lieblingskuchen von meinem Freund. Seid ihr auch ein Fan von Süß und Sauer vereint in einem Kuchen? Übrigens, für alle WW´ler unter euch, ein Stück (bei 8 Stück pro ganzem Kuchen) hat 7 SP. Ihr könnt ein paar Punkte einsparen wenn ihr statt Zucker Erythrit verwendet.
Hallo ihr Lieben,
wie schmeckt denn für euch der Sommer? Ich finde Beeren zusammen mit einer leckeren Baiserhaube sind schon ganz nah dran. Der Kuchen ist auch wirklich nicht schwer und recht schnell gemacht. Dann mal los und ran ans Backen 🙂
Hallo ihr Lieben,
heute trifft säuerlicher Rhabarber auf süße Eiweiß-Masse 🙂
Es ist endlich wieder Rhabarber-Zeit, daher konnte ich nicht anders als daraus direkt einen köstlichen Kuchen zu backen. Ich persönlich finde die Mischung aus süß und sauer richtig toll, wenn der fruchtige Rhabarber zusammen mit der fluffigen Baiser-Masse im Mund zusammen kommt. Probiert es direkt aus, und gebt mir euer Feedback 😀
