Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein sehr schnelles, einfaches und auch noch gesundes Rezept für euch. Da ich trotz der Ernährungsumstellung nicht auf „Süßes“ verzichten möchte, habe ich mir heute leckere Protein Schoko Crossies ausgedacht. Diese sind sowohl zucker- als auch glutenfrei, und somit nicht nur für Sportler, Menschen die sich low carb ernähren wollen, sondern auch für Allergiker geeignet 🙂

Viel Spaß beim Nachmachen!!


Zutaten:

  • 80 g Xucker Zartbitter Schokolade
  • 100 g Bio Corn-Flakes (aus Mais)
  • für mehr Eiweiß können Soja Flocken genommen werden

Zubereitung:

  1. Hackt die Xucker Schokolade klein und gebt diese in eine Schüssel. Ihr könnt natürlich auch andere Sorten neben der Zartbitter Schokolade verwenden. Danach erhitz die Schokolade vorsichtig über einem Wasserbad, bis diese geschmolzen ist.
  2. Also nächstes fügt ihr die Corn-Flakes hinzu. Verrührt alles, bis die gesamten Corn-Flakes mit Schokolade bedeckt sind. 
  3. Nehmt euch zwei kleine Teelöffel und formt die Schoko Crossies auf einem Backpapier. Lasst die Crossies abkühlen. Fertig 🙂
  4. Wer lieber mehr Eiweiß-Crossies möchte kann, anstatt Corn-Flakes, Soja Flocken verwenden, allerdings sind die Crossies dann weniger „cross“.

    Protein Crossies mit Soja Flakes