Küchle Testpaket

Hallo ihr Lieben,

bei meinem heutigen Testbericht dreht sich alles um die Produkte der Firma Küchle. Ende letzten Jahres hat mich nämlich ein Testpaket erreicht. Ich möchte euch gerne zeigen, wie ich die Produkte ausprobiert und wofür ich diese verwendet habe.

An dieser Stelle ein riesen Danke 🙂 an Küchle, für das tolle Testpaket. Zum einen wurden tatsächlich alte Erinnerungen wachgerufen (Esspapier) und zum anderen war ich insbesondere bei der Bäckerstärke sehr überrascht, dass dieses Produkt auch ein Teil des Produkt-Bestandes ist.

Alles habe ich leider noch nicht ausprobiert, aber das meiste 🙂

Deko Oblaten Einhorn Edition:

Die Idee finde ich richtig gut, weil jeder seine Kuchen, Muffins, Cupcakes oder auch Kekse mit diesen Oblaten verschönern und dekorieren kann. Meine Einhorn Bilder haben Brownies verziert. Diese kamen super an und eignen sich neben „Einhorn“ Fans auch gut für Kinder-Geburtstage.

Weiter geht es mit den Dekor Oblaten im Weihnachtsmotiv:

Im Dezember habe ich Eiweißkekse, sowohl normal als auch zuckerfrei gebacken. Für einige der Kekse habe ich die Oblaten als Grundlage verwendet, so dass ich ein Weihnachtsmotiv integrieren konnte. Für Makronen oder andere Gebäcke mit Eiweiß sind diese Oblaten wirklich hilfreich und auch für das Auge deutlich schöner, als die normalen eintönigen Oblaten.

Bäckerstärke:

Alle Hobbybäcker, die gerne Kuchen und Torten mit Fondant eindecken sollten dieses Produkt zu Hause haben. Denn jedes Mal, wenn ich Fondant ausrolle verwende ich Bäckerstärke. Was ich hierbei gut finde ist die Menge der Verpackung. Denn auch zukünftige Bäcker, die gerne Motivtorten zubereiten möchten, wollen zu Beginn erst einmal üben und sich ggf. langsam an die Verarbeitung mit Fondant herantrauen. Für das Ausrollen von Fondant wird wirklich nur eine geringe Menge auf einer Arbeitsfläche verteilt, so dass ihr mit der Packung von Küchle auch wirklich für mehrere Torten hinkommt.

Basic Backmischung choco und Esspapier:

Die Basic Backmischung mit choco Geschmack habe ich für einen saftigen Schokoladenkuchen verwendet. Auf der Verpackung gibt es sogar 3 verschiedene Rezeptvarianten, die man mit der Menge der Verpackung backen kann. Für alle Backmuffel da Draußen ist die Zubereitung also wirklich geling sicher und der Kuchen war lecker, fluffig und saftig.

Bei dem gleichen Kuchen habe ich auch das grüne Esspapier verwendet. Dieses habe ich zu Dreiecken geschnitten und auf dem Schokokuchen befestigt. Dekoriert mit leckerer Schokocreme bzw. Zuckerglasur und Streuseln, sind so die Schoko-Tannenbäume entstanden.

San-apart:

Wer regelmäßig meine Rezepte liest, hat San-apart auch schon häufig dabei gesehen. San-apart wird zum steifschlagen von Sahne, Cremes oder anderen Desserts verwendet. Die Vorteile hierbei sind, dass es zum einen vegan ist und keine tierische Gelatine enthält und zum anderen dass es direkt in die Creme oder Sahne eingerührt wird und somit auch für Bäcker, die ungern mit Gelatine arbeiten, ganz einfach zu verwenden ist. Hier ein paar Fotos meiner Torten mit San-apart:

Beeren Naked-Cake:

Kinder-Drachen Torte:

Ki-Ba Cheesecake:

Dekor-Schnee:

Der Dekor Schnee ist mit Puderzucker zu vergleichen. Allerdings hat das Produkt von Küchle den Vorteil, dass es nicht durchweicht und  vegan ist. Bei meinem letzten Kuchen hat das super geklappt, ich hatte einen Rührkuchen gebacken und diesen dann mit dem Dekor-Schnee verziert.

Insgesamt war das Testpaket von Küchle wirklich super. Mir war vorher gar nicht bewusst wie groß das Produkt-Sortiment ist. Wie ihr seht habe ich viele neue Rezepte entwickelt und die Produkte sehr unterschiedlich eingesetzt.

Aber das Beste 😀 kommt erst noch. Es gibt ab Februar viele neue Produkte wie z.B. Mirror-Glaze oder sogar San-apart in Erdbeer- und Schokoladen Geschmack 🙂 Schaut dazu am besten auf der Seite von Küchle vorbei.