Hallo ihr Lieben, die Vor-Weihnachtszeit hat begonnen und was darf da natürlich nicht fehlen? Richtig Plätzchen. Ich backe jedes Jahr immer eine Menge, da ich diese gerne verschenke. Ihr wisst, dass ich Zimtschnecken unfassbar gerne esse, daher habe ich mich in diesem Jahr für die Plätzchen Variante entschieden. Ich bin gespannt, wie euch das Rezept …
Kategorie : Rezepte & Tutorials
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Hallo liebe Backfreunde 🙂 Diese vielseitige Torte habe ich für meinen Mann zum Geburtstag gebacken. Geschmacklich hat sie genau ins schwarze getroffen. Ich würde sie aber mit einer Buttercreme einstreichen, anstelle einer Ganache, nur für alle die lieber Buttercreme essen. Ansonsten muss ich sagen, dass diese Torte mehrere Schritte bei der Zubereitung benötigt, aber die …
Hallo ihr Lieben, die heutige Torte war für mein Patenkind Tobi. Ich glaube jeder der/die schon einmal Pate geworden ist, weiß dass es eine schöne aber auch herausfordernde Aufgabe ist. Ich habe mich riesig gefreut und für die Feier direkt eine Torte gemacht. Im Inneren habe ich – wie bei der Baby-Torte – eine Vanille-Creme …
Hallo zusammen, oder besser happy Halloween 🙂 Bald ist es wieder soweit. In den vergangenen Jahren habe ich zu diesem Anlass auch häufig eine Torte oder ein anderes Gebäck zubereitet. Diese findet ihr unter der Rubrik „Halloween“. Dieses Jahr habe ich mich für eine Kürbis-Motiv Torte entschieden. Gefüllt mit der leckeren Oreo-Füllung aus einer meiner …
Hallo Backfreunde 🙂 Im goldenen Herbst dürfen bei mir Äpfel einfach nicht fehlen. Bei diesem Streuselkuchen wollte ich mehrere Zutaten miteinander verbinden. Neben den Äpfeln gibt es Cranberrys im Kompott. Darauf folgt eine Vanille-Pudding Schicht und abgerundet wird der Kuchen mit leckeren und krossen Streuseln. Also Außen hart und Innen wirklich weich. Haltet euch einfach …
Hallo zusammen, Äußerlich kommt euch diese Torte sicher bekannt vor, oder? Ich freue mich ja immer, wenn meine Torten gut ankommen. In diesem Fall sollte die Torte von Außen gleich bleiben aber als Wunsch wurde eine Oreo-Füllung geäußert. Ihr wisst, ich bin ein Fan von amerikanischen Süßigkeiten und Oreo geht auch bei mir immer. Probiert …
Hallo zusammen, wer von Euch hat schon einmal Windbeutel, oder auch Ofenküchlein, Brandteigkrapfen gegessen? Ich glaube das haben viele von Euch. Und wer hat diese kleine Gebäcke schon einmal selbst zubereitet? Brandmasse ist gar nicht so schwer, mit etwas Mut und dem Richtigen Rezept gelingen Euch Windbeutel auch zu Hause. Ich habe euch 2 Varianten …
Hallo ihr Lieben, heute zeige ich euch, wie wir für eine Freundin (Fanny) gemeinsam einen Geburtstagskuchen kreiert haben. Fanny hatte in unserem Kurzurlaub Geburtstag und sowohl ihr Partner, als auch mein Mann haben bei der Idee, welchen Kuchen wir backen Wünsche geäußert. Herausgekommen ist diese Kuchen Kombination: Mürbeteig mit einer Kirschfüllung zusätzlich Schokolade und darauf …
Hallo an alle Backfreunde, Momentan haben wir im Garten sehr viele Beeren, die wir täglich ernten können. Was liegt da Nahe als eine Torte zu backen? Der Boden besteht aus einem Rührteig mit Haselnüssen, darauf folgt eine leckere Beeren Quark-Creme und abgerundet wird die Torte mit frischen Erdbeeren und Himbeeren. Super fruchtig und auch für …
Hallo ihr Lieben, was kann es besseres geben als Erdbeeren und Torte? In dieser bunten Torte habe ich Erdbeer-Fruchteinlagen verarbeitet und natürlich wieder einen Crunsh hinzugefügt. Eigentlich ist die Torte ähnlich dem Erdbeer-Birthday-Cake. Ich habe mich hier aber für eine farbige Buttercreme entschieden, um auch optisch ein wenig aufzufallen. Mut zur Farbe würde ich sagen, …