Kategorie : Tutorials

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Hallo ihr Lieben,

heute trifft säuerlicher Rhabarber auf süße Eiweiß-Masse 🙂
Es ist endlich wieder Rhabarber-Zeit, daher konnte ich nicht anders als daraus direkt einen köstlichen Kuchen zu backen. Ich persönlich finde die Mischung aus süß und sauer richtig toll, wenn der fruchtige Rhabarber zusammen mit der fluffigen Baiser-Masse im Mund zusammen kommt. Probiert es direkt aus, und gebt mir euer Feedback 😀

Hallo zusammen,

heute gibt es ein tollen Käsekuchen Rezept, bestehend aus einem Schokoladen-Mürbeteig-Boden, Käsekuchencreme und dekoriert mit leckeren Walnüssen. Ihr könnt natürlich auch Cashew-Kerne oder Erdnüsse verwenden. Zum Rezept geht es hier lang:

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es wieder eine Motiv-Torte von mir 🙂 Ich wollte schon immer einen Blumentopf zubereiten und konnte direkt meine neue Holz-Prägematte ausprobieren. Der Topf ist ein saftiger Nougatkuchen und kann bei Bedarf auch noch mit Schokoladen-Creme gefüllt werden. Ich hoffe euch gefällt der Blumentopf? Zum Rezept und der Anleitung geht es hier:

Habt ihr Lust auf ein zitroniges Rezept?

Diese Zitronen Tarte mit Baiser erfordert ein wenig mehr Zeit bei der Zubereitung, lohnt sich am Ende aber. Es ist ein frisches Rezept und passt gut zum Frühling oder auch Sommer.
Welche Tarte Rezepte sind euch am liebsten?

Hallo zusammen,

es gibt mal wieder ein amerikanisches Rezept. Da meine Schwester Donuts über alles liebt, habe ich ein paar gezaubert. Übrigens ganz ohne Fritteuse. Den Hefeteig zubereiten, viel Wartezeit mitbringen und dann im Backofen fertig backen.

Hallo ihr Lieben,

ich finde, es wird Zeit, dass der Frühling kommt 🙂 und genau deshalb gibt es heute ein frisches, zitroniges Rezept. Mir ist nämlich aufgefallen, dass ich noch gar keine Biskuitrolle auf meinem Blog habe. Dabei ist das gar nicht so schwer. Dann mal schnell zum Rezept

Hallo ihr Lieben,

da mein letzter „gesunder“ Käsekuchen bei euch so gut angekommen ist, habe ich heute eine low carb Variante mit Himbeeren für euch. Falls ihr kein Fruchtpulver verwenden möchtet, könnt ihr auch Himbeeren pürieren und unter die Hälfte der Creme heben. Das Beste an dem Kuchen ist doch, dass man Naschen kann ohne ein schlechtes Gewissen zu bekommen 🙂

Ihr Lieben,

Backen ist für mich ja eine große Leidenschaft und ich finde, es schmeckt umso besser, wenn man sieht dass etwas mit Liebe gebacken worden ist. Was meint ihr? Heute gibt es eine leckere Panna-Cotta Tarte mit viel Erdbeer-Liebe 🙂 Lasst es euch schmecken oder verschenkt die gebackene Tarte an einen lieben Menschen.

Ihr Lieben,

mögt ihr gerne Marzipan? Ich nicht^^ dafür mein Freund und meine Mama schon. Den Baumkuchen habe ich nämlich für die beiden gemacht. Denn um ehrlich zu sein wurde ich schon häufiger gefragt, wann ich diesen Kuchen einmal backe. Wer von euch die Sendung „Das große Backen“ kennt, weiß, dass dieser Kuchen in der technischen Prüfung dran kam. Dementsprechend war die Herausforderung also groß, doch mit dem Ergebnis bin ich sehr zufrieden. Ich versuche euch die Schritte so einfach und gut wie möglich zu beschreiben, damit der Kuchen euch genauso gelingt 🙂

Hallo ihr Lieben,

im neuen Jahr beginnen tatsächlich für viele die guten Vorsätze. Damit ihr auf Kuchen nicht verzichten müsst, euch aber trotzdem gesund ernähren wollt, habe ich heute einen gesunden Käsekuchen für euch. Probiert es einfach mal aus 🙂

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